Mae cwmni Ruisheng wedi ymrwymo i ddatblygu a hyrwyddo melysyddion iach newydd. Mae'r cwmni newydd lansio cynhyrchion psicose, mae gan Psicose y swyddogaeth arbennig o reoleiddio siwgr gwaed ac eraill sy'n fuddiol i iechyd pobl, ac fe'i gwerthusir fel yr eilydd swcros mwyaf posibl yn y diwydiant bwyd. Mae psicose fel cetos tenau chwe charbon gyda bron i ddim calorïau, yn ychwanegyn bwyd delfrydol ac iach.
Gwneir psicose o ffrwctos a dynnwyd o ŷd neu betys siwgr. Mae psicose yn gynnyrch naturiol gyda diogelwch uchel. Mae ei strwythur yn sefydlog a gellir ei ddefnyddio mewn amrywiol bwdinau, yn enwedig mewn cynhyrchion pobi, a allai wella ansawdd cacennau.
Ar hyn o bryd mae sawl prif fath o felysyddion, melysyddion pŵer uchel, startsh, alcoholau siwgr, ac oligosacaridau. Melysyddion yn unig yw melyster uchel a siwgr â starts, mae gan alcoholau siwgr ac oligosacaridau rai swyddogaethau gofal iechyd, ac fe'u defnyddir yn aml mewn rhai cynhyrchion mwy uchel. Yr hysbysebion mwyaf cyffredin ar gyfer oligosacaridau yw bifidos, prebioteg, ac ati.
Mae melysyddion uchel yn cynnwys stevia, swcralos, acesame, aspartame, melys licorice, sodiwm saccharin, cyclamate, neotame, ffrwythau mohan melys ac ati. Yn gyffredinol, mae melyster ddegau o weithiau i gannoedd o weithiau o swcros, mae maint y bwyd sy'n cael ei ychwanegu yn fach iawn, ond mae'r pris yn ddrud.
Mae siwgrau startsh yn cynnwys glwcos, maltos, surop ffrwctos uchel, a ffrwctos. Yn gyffredinol mae gan siwgr startsh surop a siwgr crisialog mewn dwy wladwriaeth. Yn gyffredinol mae siwgr â starts mor felys â swcros neu ychydig yn llai melys na swcros, sy'n rhatach na swcros. Ar hyn o bryd, mae effaith amnewid swcros yn amlwg, yn enwedig mewn diodydd. Yn eu plith, ffrwctos crisialog yw'r unig siwgr â starts â swyddogaeth gofal iechyd, oherwydd nid yw'n cymryd rhan ym metaboledd glwcos yn y gwaed.
Mae alcoholau siwgr yn cynnwys mannitol, sorbitol, erythritol, maltitol, xylitol, ac iso-maltol. Yn gyffredinol, mae alcoholau siwgr yn llai melys na swcros, ond mae iddynt fuddion iechyd. Yr enwocaf yw xylitol, sy'n atal pydredd dannedd.
Mae gan oligosacaridau oligosacaridau ffa soia, oligosacaridau galactos, oligosacaridau xylose, oligosacaridau ffrwctos, oligosacaridau isomaltose ac ati. Mae'r melyster hefyd yn llai na swcros, ond y swyddogaeth iechyd yw'r gryfaf
Ar hyn o bryd mae cwmni Ruisheng yn gwerthu cynhyrchion melysydd gan gynnwys stevia glycosidau, aspartame, trehalose, erythritol, Xylo-oligosaccharides, swcralos, neotame ac ati.
Amser post: Gorff-24-2021