Tomato Dadhydradedig
ENW CYNNYRCH A LLUNIAU:
Powdwr Tomato AD 100 Dadhydradedig / Sych Naturiol
DISGRIFIAD CYNNYRCH:
Gellir cael cynnyrch o Tomato o ansawdd uchel, wedi'i gynaeafu'n ffres a fydd yn cael ei ddewis, ei olchi, ei dorri, ei sychu mewn aer a'i orffen. Ni fydd y cynnyrch hwn yn cael ei dyfu o Hadau a Addaswyd yn Enetig.
SWYDDOGAETHAU:
Mae tomatos yn llawn fitaminau A a C a ffibr, ac yn rhydd o golesterol. Dim ond 35 o galorïau sydd gan sizetomato ar gyfartaledd (148 gram, neu 5 oz). At hynny, mae ymchwil feddygol newydd yn awgrymu y gallai bwyta lycopen - y pethau sy'n gwneud tomatos yn goch - atal canser. Mae lycopen yn rhan o'r teulu o bigmentau o'r enw carotenoidau, sy'n gyfansoddion naturiol sy'n creu lliw ffrwythau a llysiau. Er enghraifft, beta caroten yw'r pigment oren mewn moron. Yn yr un modd ag asidau amino hanfodol, nid ydynt yn cael eu cynhyrchu gan y corff dynol. Lycopen yw'r gwrthocsidydd mwyaf pwerus yn y teulu carotenoid a, gyda fitaminau C ac E, mae'n ein hamddiffyn rhag y radicalau rhydd sy'n diraddio sawl rhan o'r corff.
CAIS:
1) Wedi'i gymhwyso ym maes bwyd, fe'i defnyddir yn bennaf fel ychwanegion bwyd ar gyfer colorant a gofal iechyd;
2) Wedi'i gymhwyso mewn maes cosmetig, fe'i defnyddir yn bennaf i amddiffyn gwynnu, gwrth-grychau ac UV;
3) Wedi'i gymhwyso mewn maes fferyllol, caiff ei wneud yn gapsiwl i atal canser.
GOFYNION SENSORIAL:
Priodoledd Organoleptig | Disgrifiad | ||
Ymddangosiad / Lliw | Coch Naturiol | ||
Aroma / Blas | Tomato Nodweddiadol, dim arogleuon na blas tramor |
GOFYNION FFISEGOL A CHEMEGOL:
Siâp / Maint | Powdwr Gellir addasu maint |
||
Cynhwysion | Tomato naturiol 100%, heb ychwanegion a chludwyr. | ||
Lleithder | ≦ 8.0% | ||
Cyfanswm Lludw | ≦ 2.0% |
ASSAY MICROBIOLEGOL:
Cyfanswm y Cyfrif Plât | <1000 cfu / g | ||
Ffurfiau Coli | <500cfu / g | ||
Cyfanswm Burum a'r Wyddgrug | <500cfu / g | ||
E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
Salmonela | Negyddol | ||
Staphylococcus | Negyddol |
PACIO A LLWYTHO:
Mae cynhyrchion yn cael eu cyflenwi mewn bagiau polyethylen dwysedd uchel ac achosion ffibr rhychog. Rhaid i'r deunydd pacio fod o ansawdd gradd bwyd, yn addas ar gyfer amddiffyn a chadw cynnwys. Rhaid tapio neu gludo pob carton. Rhaid peidio â defnyddio staplau.
Carton: Pwysau Net 20KG; Bagiau AG mewnol a charton y tu allan.
Llwytho Cynhwysydd: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / drwm (pwysau net 25kg, pwysau gros 28kg; Wedi'i becynnu mewn drwm cardbord gyda dau fag plastig y tu mewn iddo; Maint y drwm: 510mm o uchder, diamedr 350mm)
LABELIO:
Mae label y pecyn yn cynnwys: Enw'r Cynnyrch, Cod y Cynnyrch, Rhif Swp / Lot, Pwysau Gros, Pwysau Net, Dyddiad Prod, Dyddiad Dod i Ben, ac Amodau Storio.
CYFLWR STORIO:
Dylid ei selio a'i storio ar y paled, i ffwrdd o'r wal a'r ddaear, o dan Amodau Glân, Sych, Oer ac Awyru heb arogleuon eraill, ar y tymheredd islaw 22 ℃ (72 ℉) ac yn is na lleithder cymharol o 65% (RH <65 %).
BYWYD SHELF:
12 mis mewn Tymheredd Arferol; 24 mis o'r dyddiad cynhyrchu o dan yr amodau storio a argymhellir.
TYSTYSGRIFAU
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007